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竹叶青酒的原料

时间:2011-07-18 13:49:19 作者:网络
 
 

原料

低聚果糖(FOS)

  低聚果糖又称寡果糖、蔗果三糖族低聚糖。是果糖残基上通过β-1,2糖苷键结合1~3个果糖的寡糖,组成主要是蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖。

 

  生理特性:

 

  1) 是一种低热量糖;

 

  2) 实现了人体微生物的双向调节;

 

  3) 能降低血脂,改善脂质代谢,降低胆固醇及中性脂肪;

 

  4) 具有一定的抗癌功能;

 

  5) 促进维生素的合成,提高人体新陈代谢水平,提高免疫力和抗病力。

 

  6) 有效摄入量:3g/d

 

  7) 安全摄入量:20g/d,0.3g/kg(男性) 0.4g/kg(女性)

 

  8) 根据GB/T23528-2009低聚果糖国标,按低聚果糖总含量又分别分为50、55、70、75、90、95型六种。

 

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主要药材及其功效

  ★ 【栀子】 性能:苦,寒。清热利湿,凉血散瘀。

 

  主治:急性黄胆性肝炎,肝热目赤,鼻衄,尿血,吐血,热毒疮毒

 

  ★ 【砂仁】 性能:辛、温。理气,化湿。

 

  主治:胸膈胀满,食积气滞,呕吐腹泻及脾寒泄泻。

 

  ★ 【公丁香】 性能:辛、温。暖胃降逆,止痛。

 

  主治:脾胃虚寒,呃逆,哎哕,吐泻,脘腹疼痛,阳痿,疝痛。

 

  ★ 【竹叶】 性能:甘,淡,寒。清热除烦,利小便。

 

  主治:热病心烦口渴,咽喉炎,口腔炎,牙龈肿痛,尿少黄色。

 

  ★ 【白菊花】 性能:甘、苦,微寒。疏风清热,平肝明目。

 

  主治:外感风热,眩晕头痛,暑热头晕,目赤肿痛,羞明多泪,目昏明, 疔疮痛肿,斑疹,高血压症。

 

  ★ 【广木香】 性能:苦、辛,温。行气止痛,温中和胃。

 

  主治:胸腹胀痛,哎吐,腹泻,痢疾,里急后重。

 
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