酒的功效

　　祖国传统医学认为：酒为水谷之气，味辛甘，性热，入心，肝二经，能调和气血，通利经脉，宣行药势，避邪逐秽。

　　酒可以行药势。酒有助于药物有效成分的析出。酒有防腐作用。

　　以酒作为中药的溶媒，配制而成的保健酒，既能防病治病，又能滋补强身，抗衰延年。

中医养生理论

　　中医养生包括形神共养、协调阴阳、顺应自然等一系列养生原则，而协调平衡是其核心思想。

　　竹叶青酒以汾酒为基酒，名贵中药材合理配伍，重在平衡阴阳、培元固本。使竹叶青酒具有调和腑脏、平衡阴阳、疏气养血、和胃健脾、消滞除湿、解毒利尿等功效。

竹叶青酒的功效

　　1)免疫调节功效

　　2) 抗氧化性

　　3) 抗疲劳性

　　4) 双向调节体内菌群

　　5) 促进维生素的合成

　　6) 保护肝脏

功能成分研究

　　对竹叶青酒的成分进行了研究，经测定其中含量较多的有三种：总黄酮、栀子苷、陈皮苷。

　　竹叶黄酮类化合物具有优良的抗自由基、抗氧化和抗衰老等功效，可以改善心脑血管缺血、抗菌、调节血脂、抗血小板聚集和血栓的形成。

　　陈皮苷有明显的降脂、抗血栓和抗血小板聚集的作用。

　　栀子苷具有抗炎镇痛的作用。